Insoteste meniurile cu bauturile potrivite
Sper sa va fie de folos cateva sfaturi privind asortarea bauturilor cu mancarurile. Ce mancaruri si ce bauturi vei servi la o masa festiva???
- Pentru aperitiv: tuica,bitter,visinata(nu dulce),rachiuri usoare,vinuru albe seci
- Pentru peste: vin alb sec
- Pentru carne: vin rosu (porc,vitel,pasare)
- La branzeturi: ori ce vin in afara celor dulci
- La desert: vin alb dulce spumos,sampanie
- La cafea:lichior,coniac,gin,whisky
La mesele oficiale nu se serveste bere.
Bine de stiut:
Par negru,mat:
Puneti la macerat doi pumni de frunze de salvie intr-un litru de otet de mere (intr-o astfel de situatie, e bun si cel din vin rosu). Se lasa la macerat doua saptamani,se filtreaza, se foloseste la clatirea finala.
Par blond, lipsit de stralucire:
Puneti la macerat doi pumni de flori de musetel intr-un litru de otet de mere. Se lasa doua saptamani,sa filtreaza;se foloseste la clatirea finala.